-----------------------------------

sang

05 Oct 2016 23:22



-----------------------------------

Am inteles. Incalzirea la etuva ar fi de preferat sa pot pastra stratul AR.
Multumesc de sfaturi.

Ma voi duce la un prieten stomatolog, poate are el asa ceva.
Daca nu rezolv:

 Fierberea - prajirea :) in ulei a incercat-o cineva? Practic pot atinge cele 250 grade, pot monitoriza temperatura cu o sonda K si pot feri prismele de contactul cu fundul vasului punand o piatra inauntru.
Am sa incerc intail pe alta prisma fara valoare cu AR , cu untdelemn , sa nu ofer suspiciuni sefului de bucatarie.