----------------------------------- Erwin 11 Noi 2021 09:32 ----------------------------------- De acord cu tigaia, cele cu subtitlul "din granit". Când am luat una din asta erau scumpe rău, o avem și acum, încă este bună după mai mult de 7 ani. La început mă întrebam cum poate fi făcută din granit și dacă nu cumva se sparge? Este grea, nu e aluminiu, e dintr-un aliaj sau poate chiar din fier. Emailul are proprietăți foarte bune: este hidrofob, rezistent la temperaturi mari, rezistent la zgâriere, mai rezistent cu mult decât teflonul care se zgârie repede. Este cam ca porțelanul la duritate. Se pretează doar dacă găsești o tigaie cu diametru foarte mare din care să folosești doar fundul și poate 1 cm de margine. Mă îndoiesc că cele din aluminiu ieftine care acum se găsesc peste tot au "granitul" la fel de rezistent ca la alea scumpe dar din moment ce nu gătești în ea poate fi foarte bună ca bază azimutală.